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辣椒是癌細胞天敵

時間:2013-02-26 15:46來源:auppp.com作者:癌博士網 點擊:

 辛辣食物是很多人的最愛,卻是癌細胞的“天敵”。英國諾丁漢大學的學者通過研究,揭開了辛辣食物能夠殺死癌細胞的秘密。

 

  據英國廣播公司10日報道,科學家在人類肺癌細胞和胰腺癌培養基上進行實驗後發現,辣椒堶悸獄韌埢孺痁搌漱壑l家族以及芳香草醛,能黏附到癌細胞線粒體(細胞的能量源)堶悸熙J白上,從而引發癌細胞死亡,同時還不會傷害周圍的健康細胞。

  這一研究結果將在最新一期的《生物化學和生物物理研究通訊》上發表。科學家認爲,許多食品當中都包含辣椒素和其他芳香草醛,這就證明食用這些化合物是安全的。因此,可以建議那些癌症患者或有患癌風險的人多食用辛辣食物,這或許可以幫助治療或預防疾病,同時,這也將使抗癌藥物的開發過程提速,價格降低。

  不過英國癌症研究機構的信息官員說,上述研究還未表明食用大量辣椒有助于防止和治療癌症,因爲實驗只表明辣椒素能夠殺死在實驗室中培養的癌細胞,但是他們是否對人體癌細胞有殺傷力且對人安全則沒有經過實驗證明。

  新加坡研究人員最近發現,紅蘋果和紅辣椒等“紅皮”水果和蔬菜對乳腺癌等腫瘤疾病有防治作用……

 

 

    

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