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腫瘤病人多吃清淡火鍋

時間:2013-02-26 15:47來源:auppp.com作者:癌博士網 點擊:

隆冬已至,寒風凜冽,使人患病的幾率又添了幾分。腫瘤患者的抵禦能力本來就已衰減,只要稍不留神,病邪就會乘虛而入。能否安全過冬,將成爲他們戰勝癌魔的關鍵。衛生部中日友好醫院中醫腫瘤科李佩文教授說,至于飲食,病人一定要謹記少吃油膩,不吃生、冷、鹹。傳統觀念認爲,腫瘤患者冬季需要大補,其實,這時患者活動減少,又多吃油膩食品,很容易增加體重,加重心髒負擔,此時進補,不但不利于患者康複療養,也給醫生的治療和用藥帶來不利。李教授說,病人應少吃黃瓜等寒涼食物,以及蝦、蟹等傳統意義上的“發物”,但羊肉等溫熱性食物倒不妨多吃點。“冬季室內幹燥,可以多吃一些帶汁的食物,或湯、開水等。在烹饪方式上,可以常吃清淡火鍋,這樣驅寒效果會很好。”最後,李教授還給腫瘤患者推薦了非常實用的健康食譜:排骨蘿蔔湯,可以潤肺化痰,理氣健脾;羊肉炖胡蘿蔔,能趨寒氣,並補充大量的維生素A、D;素菜可以吃一道豆腐粉絲,或炒蘑菇、拌海帶等;主食以米面爲主,可以喝一些紅薯、山藥粥,在粥堜顐リj棗也是不錯的選擇。
 

 

 

    

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